Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Asparges mousseline og du får hele opskriften. Bliv medlem

Asparges mousseline

Start med at sætte smørret over og smelte. Det skal smelte helt forsigtigt, så vallen lægger sig på bunden af gryden. Hæld det klarede smør over i en kande, så du kan hælde den ned i æggemassen senere. De hvide asparges skrælles, og den yderste e...

Kommentar