Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Beurre blanc og du får hele opskriften. Bliv medlem

Beurre blanc

Hvidvinen sættes over og koge ind. Dvs. koges ind så mængden bliver lige under 1 dl. Skalotteløg og hvidløg snittes fint, og koger med sammen med vinen.    Imens skrælles gulerødderne, og med skrælleren laver du spåner af guleroden. På samme måde...

Kommentar