Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Brunede kartofler og du får hele opskriften. Bliv medlem

Brunede kartofler

Kog og pil kartoflerne. Pas på ikke at overkoge dem, så de smatter. Så kan der nemlig godt komme grimme nistre i karamellen.  Hold kartoflerne i koldt vand.  Lav karamellen, ved at gøre sukkeret vådt på en pande. Det gør det nemmere at styre farven...

Kommentar