}

Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Pighvar og du får hele opskriften. Bliv medlem

Pighvar

Pighvaren renses, og hovede, hale og finner skæres af. Læg den i et lågfad med løg, hvidløg, timian, vin og bouillon sammen med lidt salt og peber. Braiser den under låg i ca. 25 min. ved 180 grader. Den er færdig, når kødet deler sig let fra benet...

Kommentar