Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Spidsbryst og du får hele opskriften. Bliv medlem

Spidsbryst

Spidsbrystet brunes hårdt af i lidt olie på alle sider. Kom det i et lågfad, og kom bouillon halvt op på kødet. Dvs. det skal dække den nederste halvdel. Kom det i en 180 grader varm ovn, og braisér det i 2-2,5 time. Tjek med en kniv, om det er mør...

Kommentar